Są takie produkty, wokół których utarło się, że są neutralne, zdrowe lub nawet zdrowsze niż ich odpowiedniki i się je po prostu jada. Bez głębszej refleksji, przemyślenia. Niestety wiele z nich pod względem składu i wpływu na organizm nie różni się wcale od tych, których świadomie unikamy bo są niezdrowe. Zerknijcie na tę listę pozornie […]
Tag: dieta
Letnie żywieniowe pułapki
W taką słoneczną pogodę nikomu z nas nie smakują raczej ciężkie, tłuste dania. Nasza dieta latem jest często lekka, nie oznacza to jednak wcale, że zdrowsza. Wręcz przeciwnie, w prawie wszystkich typowo letnich produktach, czai się masa cukrów prostych, które z radością i uśmiechem na ustach, pochłaniamy w te upalne dni. Często nieświadomi, bo rzadko […]
ABC czytania etykiet produktów
Etykieta produktu to źródło niesamowicie wielu informacji. Coraz częściej przed włożeniem artykułu do koszyka na zakupy, czytamy co się na niej znajduje. Mimo tego, że jesteśmy coraz bardziej świadomi konieczności bacznego przyglądania się etykietom, dalej popełniamy w tym obszarze wiele błędów. Skupiamy się na mało istatnych szczegółach, a nie na podsawach. Dzisiaj pokażę Wam kilka […]
Dieta dla zdrowych stawów
Tu coś strzyka, tam pobolewa… Choroby stawów i różne dolegliwości związane z urazami, zapaleniami, zwyrodnieniami, są coraz bardziej powszechne. Ból kolana/ ból biodra/ ból barku/ ból łokcia/ ból stawów… To jedne z częstszych podpowiedzi w Google po wpisaniu słowa „ból”. Już nie tylko osoby starsze borykają się z tym problemem. Zwyrodnienia stawów i reumatyzm, są najczęstszą […]
Czosnek Niedźwiedzi – Polski Superfood
Majowe dni kocham całym sercem nie tylko za dłuższe wieczory, juwenalia, możliwość spania pod gołym niebem czy pierwsze wycieczki rowerowe. Jeden z głównych powodów mojego umiłowania dla tego miesiąca jest może banalny, ale pewnie niezaskakujący dla osób, które mnie choć trochę znają — jedzenie! A dokładniej niepozorne listki przypominające wyglądem konwalie — CZOSNEK NIEDŹWIEDZI! Opowiem Wam […]
Jedz sezonowo… MAJ!
Hej, hej! To już drugi tydzień maja! Z małym poślizgiem spowodowanym majówkowymi wyjazdami (będzie kulinarna relacja i nie tylko, więc stay tuned), aktualizuję comiesięczną listę sezonowych warzyw i owoców w maju. Na pierwszy rzut oka widać, że w tym miesiącu na przygotowanej przeze mnie infografice zdecydowanie dominuje zieleń. Tak też powinno być w naszych kuchniach! Jakie […]
Wiosenny detoks organizmu – czy ma sens?
Wiosenny detoks! Oczyść swój organizm z toksyn na wiosnę! 3-dniowe odtruwanie organizmu! 7-dniowa dieta sokowa – naturalna detoksykacja! Oczyszczanie organizmu na wiosnę z naszymi ziołami! Odtruwanie organizmu możliwe tylko nasza metodą! Dieta oczyszczająca organizm! Usuwanie toksyn z organizmu dzięki tym suplementom! Znajome nagłówki? Oczywiście, że znajome. Od kilku tygodni bombardują nas nimi wszystkie czasopisma i […]
KALORIE Co to jest? Czy warto je liczyć? Czy kaloria kalorii równa?
Kalorie. Każdy kiedyś o nich słyszał. To podstawowe jednostki w pracy dietetyka. Często można przeczytać, że liczenie kalorii nie jest ważne, jest bez sensu, bo kaloria kalorii nie równa. To po części prawda, lecz nie do końca. Postaram się w tym wpisie uporać z wszystkimi mitami występującymi wokół tych jednostek i przybliżyć Wam trochę ich […]
Jedz sezonowo… KWIECIEŃ!
Kwiecień. Już wiosna w powietrzu rozgościła się na dobre. Sezonowych produktów coraz więcej, są coraz bogatsze i smaczniejsze. Ja jak co miesiąc spieszę z przypomnieniem o jedzeniu większej ilości warzyw i owoców! Warzywa i owoce sezonowe w kwietniu są coraz bogatsze, coraz bardziej kolorowe i coraz ciekawsze! Jakie mamy nowości? Przede wszystkim cała gama warzyw […]
Wegetarianizm – za czy przeciw? Od strony czysto zdrowotnej
Według niektórych istnieje taki podział świata: mięsożercy kontra wegetarianie (weganie). Faktycznie, dość często oba te środowiska się ścierają i wymieniają argumentami. Wszelkie dyskusje dotyczące wegetarianizmu często są oparte o kwestie światopoglądowe i etyczne, w które ja nie mam zamiaru wnikać. Zwolennicy i przeciwnicy wegetarianizmu i jego ostrzejszej formy – weganizmu, często używają jednak jako argumentów […]