produkty sezonowe w maju

Jedz sezonowo… MAJ!

Hej, hej! To już drugi tydzień maja! Z małym poślizgiem spowodowanym majówkowymi wyjazdami (będzie kulinarna relacja i nie tylko, więc stay tuned), aktualizuję comiesięczną listę sezonowych warzyw i owoców w maju. Na pierwszy rzut oka widać, że w tym miesiącu na przygotowanej przeze mnie infografice zdecydowanie dominuje zieleń. Tak też powinno być w naszych kuchniach! Jakie […]

Jedz sezonowo… MARZEC! i kilka słów o nowalijkach

Wreszcie marzec! Moja comiesięczna lista sezonowych warzyw i owoców nareszcie zostaje uzupełniona o nowości. Co prawda pogoda za oknem nie zwiastuje wcale wiosny, jednak pod koniec miesiąca możemy już się spodziewać nowalijek! „Jedz sezonowo…” to seria, w której zachęcam do wybierania lokalnych sezonowych warzyw i owoców. Niesie to za sobą korzyści zdrowotne, ale także wielką […]

Jedz sezonowo… LUTY

Comiesięczny zbiór sezonowych owoców i warzyw gotowy! Już nie mogę się doczekać marca, w którym będę mogła zacząć wprowadzić nowalijki do jadłospisów pacjentów i też do serii o sezonowych warzywach i owocach. Tymczasem luty. Wciąż musimy zadowalać się owocami i warzywami z przechowalni, bo tych nowych póki co, brak. Mój dziadek co prawda, przez całą […]

Jedz sezonowo… GRUDZIEŃ

Zimą jedzenie sezonowe, lokalne wydaje się niemal niemożliwe. A jednak! Istnieje wiele produktów, które mogą być długo przechowywane i kupione w grudniu będą tak samo odżywcze, jak podczas miesięcy w których rosną. Wybieranie sezonowych owoców, warzyw i pestek to nie tylko korzyści zdrowotne, ale także benefit dla portfela. Takie produkty są bowiem często znacznie tańsze! […]